攀枝花宾馆始建于1969年，北楼1969年建成，南楼1974年建成。1993年年底，东楼建成并投入使用。1995年1月餐饮中心投入运行。1998年3月会展中心投入运行。
     攀枝花宾馆最初名为“毛泽东思想学习班”，1973年12月29日，渡口革委办下发了（渡口革办发[1973]20号）文件，将“四川渡口市革命委员会学习班”改名为“渡口市革命委员会炳草岗招待所”。
     1981年5月，“渡口革委会炳草岗招待所”改名为“渡口市人民政府炳草岗招待所”，属渡口市人民政府办公室接待处管理。1984年5月，经渡口市人民政府第十五次常务会议研究决定，将“炳草岗招待所”改名为“攀枝花宾馆”。
     1994年8月15日，攀枝花宾馆正式挂牌为三星级宾馆。

    攀枝花宾馆先后接待过江泽民、朱镕基、李鹏、乔石等国家领导人，受到到了各级领导及中外人士的好评。